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鹌鹑蛋营养有哪些

来源:阜阳新闻网   时间: 2019-10-09

鹌鹑蛋相信大家都熟悉,平时吃个小火锅或就着小菜就能吃上好几个。别看它个小,营养价值却很高。鹌鹑蛋富含多种营养,补充人体很多所需,鹌鹑蛋在某些方面的营养价值更高于鸡蛋,也一直被人们当做滋补品,下面就一起来看看鹌鹑蛋在营养方面的介绍。

鹌鹑蛋的食疗价值

1. 神经衰弱、失眠多梦:鹌鹑蛋早晚各吃2个,常食有效 。

<浙江癫痫疾病的医院哪家好p>2. 治贫血、病后体虚:鹌鹑蛋4个、桂圆20克、薏米30克、大枣10个、红糖25克。先将鹌鹑蛋煮熟,剥皮待用,锅内加水适量,然后加入桂圆、薏米、大枣煮粥。粥煮熟后,再加入鹌鹑蛋及红糖,即可食用。每日服一次,连用60天。

3. 慢性胃炎:鹌鹑蛋4个,打入250克的牛奶中,文火煮沸,早晚各食1次,常服有效。

鹌鹑蛋与鸡蛋营养价值比癫痫病应该怎么治疗

1.鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。

2.鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋,特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍,它是生化活动的辅助酶,可以促进生长发育。

3.鹌鹑蛋中的胆固醇含量少于鸡蛋。

4.鹌鹑蛋中的磷脂含量低于于鸡蛋。

经国内外临床搜索证实,鹌鹑的内、蛋醒脑开窍如何治疗癫痫病可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。鹌鹑内和鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑的作用。我国医学认为,鹌鹑肉可以补益五脏,强筋仕骨,止泄痢,消府积,养肝清肺。鹌鹑蛋的营养价值比鸡蛋更高一筹。虽然它们的营养成分多有相似,但由于鹌鹑卵中营养分子较小,所以此鸡蛋营养更易被吸收利用。一般3个鹌鹑蛋的营新乡市中心医院癫痫科预约电话养含量相当千1只鸡蛋。鹌鹑蛋还含有能降血压的芦丁、来岂丁等物质。因此,鹌鹑蛋是心血管病患者的理想滋补品。

从上面的介绍中我们认识到鹌鹑蛋具有较高的营养价值和食疗价值,对失眠,肠胃疾病,贫血患者等都有极大的治疗和滋补作用,与鸡蛋相比,鹌鹑蛋的体积更小,但营养价值却更高,如果有不喜欢吃鸡蛋的朋友不妨多吃些鹌鹑蛋,来补充一下营养。

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