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杨梅的营养价值及功效 孕妇可以吃杨梅吗 -

来源:阜阳新闻网   时间: 2020-01-09

导语:杨梅果肉多汁酸甜,是很多人喜爱的水果之一。一般情况下,杨梅的食用方法是用盐水泡即可食用,或是洗净后就着盐来吃,这酸爽简直让人欲罢不能。除了口感好之外,杨梅的营养价值及功效是非常丰富,尤其药用方面价值极高。而有的孕妇怀孕时非常喜欢吃杨梅,那么,孕妇可以吃杨梅吗?下面为大家介绍杨梅的相关功效与食用忌宜。

杨梅的营养价值及功效 孕妇可以吃杨梅吗

食物功效

一、杨梅的营养价值及功效

营养价值:优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%,含酸量为0.5%~1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍北京癫痫病去哪治

根、树皮:苦,温。散瘀止血,止痛。用于跌打损伤,骨折,痢疾,胃、十二指肠溃疡,牙痛;外用治创伤出血,烧烫伤。

果:酸、甘,平。生津止渴。用于口干,食欲不振。

杨梅的功效:

1、助消化增食欲

杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,鲜果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。

2、收敛消炎止泻

杨梅性味酸涩,具有收敛消炎作用,加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,故能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。

3、防癌抗癌

杨梅中含有维生素C、B,对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。

4、祛暑生津

杨梅鲜果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之南昌治癫痫最权威医院良品,可以预防中暑,去痧,解除烦渴。所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥。

食物功效

二、孕妇可以吃杨梅吗

暂并无发现杨梅对孕妇有何不良影响,且杨梅对于一般人均适用。所以孕妇可以适量吃杨梅,对身体有益无害。不过,吃杨梅一定要注意以下事项:

1、用盐水浸泡。吃杨梅前一定要用盐水浸泡,因为杨梅是一种很吸引虫类的水果,用盐水浸泡后吸附在杨梅中的虫子就会自己跑出来了。但是要注意的是盐水的浓度要适中,如果盐水太淡会没有效果,如果盐水太浓虫子还来不及跑出来就已经死在杨梅里面了。

2、杨梅禁止与萝卜共食。原因是什么呢?因为杨梅富含丰富的植物色素,如果将它和萝卜一起食用的话武汉比较好的癫痫病医院在哪儿,经过胃部,肠道的消化和分解,会产生抑制甲状腺功能的物质,造成人体甲状腺肿大等。

3、杨梅禁止与黄瓜共食。原因是什么呢?因为杨梅中富含丰富的维生素C,而黄瓜中含有维生素C分解酶,如果将这两样东西一起食用的话,杨梅中的维生素C就会遭到破坏,从而失去它应该的营养价值。

4、杨梅禁止与大葱共食。原因是什么呢?因为这两样东西的属性不一样,杨梅味酸,大蒜辛辣,如果两这两样东西一起食用的话会产生复杂的化学反应,从而不利于人体健康。

5、杨梅禁止与牛奶,鸭肉共食。原因是什么呢?因为杨梅中富含丰富的果酸,牛奶,鸭肉等含有大量的蛋白质,如果两者一起食用,杨梅中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,从而影响蛋白质的吸收。

6、杨梅的黄金搭档。杨梅和白砂糖一起制作而成的酸梅汤可以清凉解暑,生津止渴。杨梅和白酒一起制作的梅酒是开胃,治疗腹泻,痢疾的良药。杨梅和绿豆一起可以做到清热解毒,健脾开长春儿童癫痫病医院胃。

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