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魔芋是什么

来源:阜阳新闻网   时间: 2020-05-21

在生活中很多人都会见到魔芋,一般来说它是一种类似芋头的食物,含有丰富的淀粉、纤维素、蛋白质等营养物质,且热量很低,食用起来不仅味道鲜美,还对人体可起到瘦身美颜,开胃益气的功效,但全株有毒,最好将其蒸煮三个小时后方可食用。

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在生活中很多人都会见到魔芋,但是却不知道魔芋是什么,其实它属于一种类似芋头的食物,其中含有的淀粉量最高,它的个头很大,叶柄很粗且短小,呈圆柱形,表面有暗紫色的斑点,一般生长在荒山野林中。

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魔芋不仅含有的淀粉量很高,还含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、磷、钾、铁等多种营养物质,并且不含有胆固醇,是一种低热量且高纤维素的食物,食用起来不仅味道鲜美,还对人体可起到瘦身美颜,开胃益气的功效。<渭南癫痫病的权威医院/p>

虽然魔芋的营养价值很高,但是它的全株有毒,以它的块茎毒性最强,不能生吃,必须将其蒸煮三个小时后方可食用,否则由于里面所含有的生物碱对人体有很大的伤害,会造成喉咙疼痛、瘙痒肿大,此时要及时食用食醋和姜汁可缓解。

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魔芋也是一种寒性食物,所以一些湿寒体质或者伤风感冒的人最好别吃,它不仅有很高的药用性,还具有很好的经济价值,它是工业上常用来制作橡胶、陶瓷、摄影胶片的重要材料之一,还是一些加工烟草中的保香剂。

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