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戚风蛋糕这样做最好吃

来源:榕树新文科普知识   时间: 2021-09-14

主料:

低筋面粉(100克)、鸡蛋(4个)

辅料:

食用油(80克)、水(80克)、白糖(按各自喜好)、踏踏粉,泡打粉(少许)

做法步骤:

1、先把材料看癫痫病什么方法好都准备好,蛋清和蛋白分开,我老是会把蛋黄弄破,所以我先把整个蛋倒下去,再用分蛋器捞蛋黄,弄破的机率果然小了。

2、把蛋黄搅拌均匀;倒入油,再搅拌均匀;倒入水,继续搅拌均匀;。

3、将泡打粉混入面粉中,倒入蛋黄中搅拌均匀,搅拌好的蛋黄糊里面不能有颗粒,将搅拌器提起看看蛋黄糊是否流畅;放旁边待用;。

4、用电动打蛋器搅拌蛋白,当蛋白起泡时倒入三分之一糖和踏踏粉;蛋白变得细腻时再长沙癫痫专科哪里好倒入三分之一糖和踏踏粉;蛋白变得奶油一样时倒入全部糖和踏踏粉;当蛋白挑起成三角形而且不倒就可以了;可以将烤箱160度先热起来,蛋糕模具刷一层油,一起加热;。

5、放一半打发的蛋白到蛋黄糊中搅拌,注意要翻转着搅拌,不是转圈,把蛋白和蛋黄糊搅拌均匀,不能有两种颜色哦,要均匀;然后把再加热的蛋糕模具拿出来备用;。

6、将搅拌均匀的(蛋白+蛋黄)糊倒入打发蛋白中,迅速翻转均匀;。

口吐白沫全身抽搐怎么引起的7、将拌均匀的蛋糕糊倒入模具中,也可以倒一半蛋糕糊,然后撒入自己喜欢的干果.水果,再把全部倒入,覆盖再上面,要样子好看点,就在上面再撒点咯;将表面弄平整,把模具在桌子上震几下,把起泡震出来,放入烤箱中间层;烤箱160度,上下烤,烤20分钟;要看着哦,别焦了。

8、烤好以后将蛋糕反扣再桌子上,晾凉就可以用把蛋糕拿出来了哦。

9、明天的点心有了哦。

低筋面粉桂林哪家医院治疗癫痫病便宜strong>的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与干辣椒、羊排、黄豆搭配;与菠萝、柿子、茶相克,同食可能会引起不适;




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